Buzet

Este encantador pueblo fundado por los romanos adquirió importancia estratégica bajo el dominio veneciano, que dotó a la ciudad de puertas, murallas e iglesias.

La tranquilidad y el ambiente antiguo hacen que Buzet sea realmente evocador y será un placer pasear por el pintoresco laberinto de callejuelas y plazas.

No te pierdas los platos de esta «ciudad de la trufa», a la que se dedica un festival y se culmina toda una temporada con la preparación de una tortilla récord Guinness, hecha con 2000 huevos y 10 kg de trufas en una sartén que pesa una tonelada.

La pequeña plaza está repleta de tiendas y cafés donde puedes disfrutar tranquilamente del ambiente. Merece la pena visitar el pozo barroco con el relieve del León de San Marcos.

Se organizan búsquedas guiadas de trufas, que culminan con degustaciones de queso y trufas de dos a tres horas de duración.

Puedes seguir la Vía Glagolítica, un camino marcado por 11 esculturas que también puedes recorrer a caballo.

Qué ver y hacer en los alrededores de Buzet

El pueblo de Roc es un minúsculo centro lleno de encanto, con antiguas murallas e iglesias románicas, ¡donde podrás disfrutar de la maravillosa cocina local!

Hum se autodenomina el «pueblo más pequeño del mundo», con sólo 23 habitantes, pero cuenta la leyenda que fue construido por gigantes y encanta a todos los visitantes con su diminuto y pintoresco centro, que se puede visitar en un máximo de 30 minutos. En cambio, dedica todo tu tiempo a disfrutar de la gastronomía, sobre todo en Humska Konoba, un pequeño restaurante especializado en cocina regional.

Si te gusta la buena comida, no te pierdas el pueblo de Sovinjsko Polje, donde una cena frente a la chimenea en el restaurante Toklarija, construido en un molino de aceite de 600 años de antigüedad, puede durar hasta cuatro horas y donde el menú cambia a diario y va desde setas porcini, espárragos trigueros, trufas y platos de caza, ¡todo estrictamente local!

Hoteles recomendados en Buzet