Stari Grad

Stari Grad (en español, «Ciudad Vieja») es una ciudad con una historia muy antigua que se encuentra en una bahía protegida de la costa norte de la isla de Hvar. Se dice que fue fundada hacia el año 384 a.C. por colonos de la isla griega de Paros y que, dados sus orígenes, los romanos la llamaron Civitas Vetus, o «ciudad vieja».

Gracias a su ubicación y a su puerto, esta ciudad fue durante siglos una ciudad marinera que basaba su economía en la pesca y el comercio, y su pequeño pero atmosférico casco antiguo conserva muchas huellas de su pasado. Ahora Stari Grad se presenta como un destino turístico tranquilo y relajado que está rodeado de campos cultivados, viñedos y olivares.

El centro cuenta con varios restaurantes típicos donde se puede comer excelente cocina local, pequeñas tiendas y varios cafés. Es importante saber que Stari Grad no es ideal para los que buscan vida nocturna y discotecas, pero es perfecta para una estancia a ritmo lento y para los que disfrutan de playas pequeñas y poco concurridas donde tomar el sol relajadamente.

Playas de Stari Grad

Stari Grad, con su amplia bahía, no sólo contiene playas públicas con todos los servicios, sino también numerosas calas salvajes y bahías naturales, algunas de las cuales no están señalizadas y sólo se puede llegar a ellas por mar. En la parte más septentrional de la costa está la playa de Bonj, una playa de guijarros (con algunas losas de hormigón) a la que se llega fácilmente a pie desde el centro y que es famosa por sus aguas cristalinas. Además de restaurantes y bares, aquí también hay parques infantiles y muchas otras instalaciones, lo que hace de Bonj una playa popular entre turistas y lugareños.

En la parte sur de la bahía (a unos 100 metros del barrio de Borik) se encuentra la playa de Lanterna, rodeada de un verde pinar y caracterizada por una playa de guijarros bañada por un mar turquesa; la playa también está equipada con servicios como duchas, vestuarios, aseos y alquiler de hamacas y sombrillas.

Un poco fuera del centro de la ciudad, cerca del asentamiento de Rudina, está la bahía de Žukova, una playa rodeada de frondosos pinos y bañada por un mar cristalino. Ideal para quienes buscan un lugar apartado y tranquilo, Žukova cuenta con una playa de guijarros que no tiene ni bares ni restaurantes, por lo que es imprescindible llevar tus propias bebidas y comida para pasar el día.

Qué ver en Stari Grad

El centro de Stari Grad está formado por calles estrechas rodeadas de casas de piedra, pequeñas iglesias y numerosas placitas que suelen ser lugares de encuentro. Paseando por la ciudad, no puedes perderte una visita a la Iglesia de San Esteban, construida en el siglo XVII, y una parada en el museo de la ciudad, que se encuentra en el interior del Palacio Biankini y alberga objetos encontrados en la zona desde la época griega. Continuando, encontrarás el Monasterio de Santo Domingo, fundado en 1482, en cuyo interior se conservan algunos escritos verdaderamente antiguos. Por último, el símbolo de la ciudad es la casa de vacaciones de Tvrdalj de Petar Hektorović, que fue uno de los autores más famosos del Renacimiento croata.

Para pasar un día diferente, puedes planear una excursión en bicicleta a la llanura de Stari Grad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2008. La espectacularidad de esta zona radica en que el paisaje agrícola se ha conservado tal y como era en la época de los antiguos griegos. Esta fértil llanura siempre se ha dedicado al cultivo y aquí aún puedes ver la «chora», el antiguo sistema de división de la tierra utilizado en la antigua Grecia, así como muros de piedra y pequeños refugios construidos por agricultores y ganaderos.

Dónde alojarse en Stari Grad

Al ser un pueblo pequeño, Stari Grad no tiene la abundancia de alojamientos e instalaciones que hay en las ciudades más grandes de la isla. En la parte más septentrional de la bahía de Stari Grad hay sobre todo apartamentos y casas particulares, que son una opción popular en Croacia; en la zona más meridional hay también hoteles y un complejo turístico. En la zona del casco antiguo, varios edificios antiguos han sido renovados y convertidos en alojamientos, y algunos de ellos se han convertido en acogedores hoteles boutique.

Hoteles recomendados en Stari Grad

Cómo llegar a Stari Grad

Llegar a Stari Grad es muy fácil tanto para los que viajan en coche como para los que confían en el transporte público, aunque hay que decir que el coche es sin duda la mejor forma de descubrir esta isla y sus joyas ocultas. Quienes viajen en coche desde Hvar tardarán unos cuarenta y cinco minutos en llegar a Stari Grad por la D116, mientras que desde Jelsa se tarda unos quince minutos.

El puerto de Stari Grad está a menos de 2 km de la plaza principal de la ciudad, a la que se puede llegar en taxi o autobús desde la zona del embarcadero. Muchas líneas conectan la isla de Hvar con Split, Rijeka y Dubrovnik. Los autobuses locales también conectan la ciudad de Stari Grad con Hvar, Jelsa y otras poblaciones de la isla.